Cremonese

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Lievitato con ananas candita e pinoli croccanti.

Decorato con pinoli e glassa di zucchero.

500 g o 750 g o 1 Kg

Ingredienti: farina grano tenero 00, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, frutta candita: ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, burro fresco, panna UHT, latte, amido di riso e mais, miele, mandorle, pinoli, albume, sale, estratto naturale di vaniglia.
Glassa: farina di mandorle, farina di nocciola e zucchero semolato.

Fatto con il nostro lievito madre.