Lievitato Marron glacé e noci

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Lievitato con farina integrale macinata a pietra con albicocche semicandite.

Decorata con mandorle croccanti.

500 g o 750 g o 1 Kg

Ingredienti: farina grano tenero 00, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, frutta secca: noci, marron glacè: castagna, sciroppo di zucchero di canna grezzo, burro fresco, panna UHT, latte, amido di riso e mais, miele, mandorle, albume, sale, estratto naturale di vaniglia.

Fatto con il nostro lievito madre.