Panettone Gastronomico

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Panettone gastronomico salato fatto con lievito madre.

Il panettone gastronomico fa parte del must have nella tavola di Natale.

Proponiamo due misure: 500g (dimensione per 2 persone) e 1 Kg

1) Panettone Gastronomico Pesce costituito da diversi strati:

- Gamberetti e salsa rosa (allergeni: crostacei, uova)

- Salmone, cream fresh e citronette (allergeni: pesce, latte e derivati, anidride solforosa)

- Uova di lompo e robiola al limone (pesce, latte e derivati)

- Patè di tonno e uova (pesce, uova, latte e derivati)

2) Panettone Gatronomico Salumi costituito da diversi strati:

- Prosciutto di Praga e insalata russa (allergeni: uova)

- Patè e speck (allergeni: latte e derivati)

- Manzo affumicato e patè di olive (allergeni: latte e derivati)

- Caprino e noci (allergeni: latte e derivati, frutta secca)

- Zucchine grigliate, rucola e salsa di pomodorini secchi (allergeni: latte e derivati, uova)

3) Panettone Gastronomico misto costituito da diversi strati:

Patè di tonno e uova (pesce, uova, latte e derivati)

Salmone, cream fresh e citronette (allergeni: pesce, latte e derivati, anidride solforosa)

Zucchine grigliate, rucola e salsa di pomodorini secchi (allergeni: latte e derivati, uova)

Prosciutto di Praga e insalata russa (allergeni: uova)

- Patè e speck (allergeni: latte e derivati)

Il gastronomico da 500g essendo più piccolo verrà costruito con 4 strati.

 

Il panettone gastronomico può essere finito con polvere di pistacchi o polvere di pomodoro confit.

Prodotto da conservare in frigorifero.