Lievitato con gocce di cioccolato decorato con una glassatura di zucchero e gruè croccante ovvero fave di cacao tostate.
750 g o 1 Kg
Ingredienti: farina grano tenero 00, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, burro fresco, panna UHT, latte, amido di riso e mais, miele, mandorle, gruè (seme di cacao) albume, sale, estratto naturale di vaniglia, pepite di cioccolato: zucchero, pasta di cacao, cacao
in polvere, lecitina di soia.
Fatto con il nostro lievito madre.
